Menu
Balkabağında pirzola, balkabağında et, kuzu eti, yöresel yemek, geleneksel mutfak
İçi oyulmuş balkabağının içerisinde pişirilerek servis edilen pirzola parçaları, kuru biber ve aromatik malzemelerle birlikte görülmektedir. Balkabağının doğal kap olarak kullanıldığı bu özgün yemek sunumu, geleneksel mutfak kültürünü yansıtmaktadır.
Balkabağında pirzola, balkabağında et, yöresel yemek, et yemeği, geleneksel mutfak
İçi oyulmuş balkabağında pişirilerek servis edilen pirzola, kuru biber ve sarımsak gibi aromatik malzemelerle birlikte görülmektedir. Balkabağının doğal kabında hazırlanan bu özgün et yemeği, geleneksel ve yöresel mutfak sunumunu yansıtmaktadır.
Naneli yoğurt mezesi, yoğurtlu meze, baharatlı sos, Türk mutfağı, geleneksel yemek
Kasede servis edilen yoğun kıvamlı yoğurtlu meze, kuru nane ve baharatlarla hazırlanmış görünümüyle öne çıkmaktadır. Üzerindeki yağlı sos, geleneksel meze sunumlarında kullanılan tamamlayıcı bir dokunuş oluşturmaktadır.
Yoğurtlu köz patlıcan, patlıcan mezesi, Türk mutfağı, sarımsaklı yoğurt, baharatlı sos
Közlenmiş patlıcan ve yoğurtla hazırlanan meze, üzerine gezdirilen baharatlı yağ sosuyla servis edilmektedir. Kremamsı kıvam, patlıcanın lifli dokusu ve parlak sos yakın plan yemek çekiminde öne çıkmaktadır.
Etli patates yemeği, Türk mutfağı, geleneksel yemek, et yemeği, ev yapımı yemek
Tabakta servis edilen, kızarmış et parçaları ve patateslerden oluşan geleneksel ev yemeği. Sıcak ve yağlı dokusu, doğal sunumu ve yakın plan çekimi yemeğin iştah açıcı görünümünü ön plana çıkarmaktadır. Görüntü, etli patates türü yemeklerle uyumludur.